Naudingos idėjos

13 gudrybių, kurios kartą ir visiems laikams išgelbėja jus nuo nemalonių netikėtumų virtuvėje

Pin
Send
Share
Send
Send


Tyrimo duomenimis, moterys maždaug 3 gyvenimo metus praleidžia gamindamos maistą. Ko gero, kiekviena šeimininkė turėtų būti susipažinusi su kulinariniais triukais, kurie ne tik sutaupys brangų laiką, bet ir atvers naują seniai pažįstamų produktų skonį.

Mes jums išsirinkome 13 naujų paslapčių, kurios jūsų kulinarijos arsenalą padarys dar turtingesnį.

13. Kaip greitai ir skanu virti kebabus

Norėdami, kad kebabų gaminimo procesas būtų greitesnis ir lengvesnis, kaip vieną iš pavyzdžių, galite vienu metu supjaustyti vieną didelį mėsos gabalą į keletą iešmelių. Ir toliau panašiai kiti kūriniai. Tada jums reikės tik supjaustyti kiekvieną iš jų keliose vietose. Taigi, jūs galite padaryti vienodo dydžio gabalus, ir jie bus paruošti tolygiai.

12. Virkite karamelinį kepsnį „Coca-Cola“ padaže.

Iš anksto virkite šonkaulius „Coca-Cola“ mišinyje, kad jie įgautų saldumo. Tada kepkite juos 4 minutes iš kiekvienos pusės - tai padės mėsai sukietėti.

11. Paprastas kiaušinių valymo būdas.

Prieš gamindami maistą, padarykite mažą skylę apvalkale su kaiščiu: tai padės atsikratyti apvalkalo be jokių papildomų pastangų.

10. Padarykite puikų torto papuošimą

Norėdami, kad torto glazūra būtų nepriekaištingai lygi, mentele keletą sekundžių panardinkite į karštą vandenį. Tai padės mentele paslysti per glazūrą ir išlyginti jos neišlydant.

9. Kaip virti daug kiaušinių tuo pačiu metu

Jei laiko yra labai mažai ir reikia greitai paruošti didelę kiaušinių partiją, padėkite juos ant drėgno rankšluosčio ir 30 minučių padėkite į orkaitę 160 ° C temperatūroje.

8. Kaip išvirti sotus pusryčius per 5 minutes

Jei norite palepinti save skaniais ir sočiais pusryčiais, pabandykite pasigaminti tokius krepšius iš kumpio, kiaušinių ir sūrio. Jie neužims jums daug laiko, o rezultatas bus maloniai patenkintas.

7. Kepkite kotletus orkaitėje

Mėsos kukuliai gali būti naudojami kaip sriuba arba naudojami kaip atskiras patiekalas. Kad būtų lengviau kontroliuoti kotletų dydį ir būtų patogiau juos apversti gaminimo metu, naudokite specialią keksą formą.

6. Norėdami atsikratyti riebalų pertekliaus, įpilkite ryžių.

Sudėję sausus ryžius į formos dugną, kepimo metu pašalinsite riebalų perteklių.

5. Paprastas būdas virti kelis patiekalus tuo pačiu metu.

Tai labai patogus būdas iš anksto paruošti daugybę įvairių patiekalų - pavyzdžiui, jei turite kokią nors šventę.

4. Kaip mėsos marinatą naudokite kavos tirščius.

Pasirodo, panaudotus kavos tirščius galima naudoti kaip mėsos marinatą. Tirštiklyje esanti rūgštis padarys mėsą minkštą, švelnią ir labai aromatingą.

3. Vištieną supjaustykite plonais griežinėliais - labai paprasta

Norėdami lengvai supjaustyti vištienos filė supjaustyti plonais griežinėliais, padėkite 10-15 minučių į šaldiklį ir tik tada pjaustykite.

2. Blanširuokite daržoves

Blanšavimas - produktų apdorojimas garais arba verdančiu vandeniu 2-3 minutes. Šis metodas leidžia jums išlaikyti sultingas daržovių rūšis ir daro jas minkštas. Pavyzdžiui, prieš kepdami ar kepdami šparagus porą minučių virkite verdančiame vandenyje. Galite blanširuoti beveik visas daržoves: pomidorus (geresniam odos lupimui), svogūnus, brokolius.

1. Taigi, jūs galite marinuoti svogūnus, kad jie būtų kvapnūs ir ryškaus skonio.

Galite marinuoti ne tik pažįstamus pomidorus ir agurkus, bet ir kitas daržoves: burokėlius, salierus, ridikėlius, morkas, svogūnus. Naudodamiesi šiuo virimo būdu, jie įgauna turtingesnį skonį ir aromatą, tampa puikiu garnyru ar egzotinio padažo pagrindu.

O kokios kulinarijos paslaptys yra jūsų piggybe?

Žiūrėti vaizdo įrašą: "Specialus tyrimas": Vytauto Lukšio prisiminimai apie Sausio 13-ąją (Rugpjūtis 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send