Naudingos idėjos

Prieskonių laikymas virtuvėje: funkcinės idėjos tiems, kurie yra įpratę į bekompromisinę tvarką

Pin
Send
Share
Send
Send


Prieskonių laikymo virtuvėje organizavimas nėra toks paprastas, kaip atrodo. Galite naudoti įsigytus konteinerius arba sukurti savo saugojimo sistemą.

Tokiu atveju bus galima atsižvelgti į visas naudojimo ypatybes ir dažnumą.

Galimybės, kaip užtikrinti patogų ir tinkamą saugojimą, priklauso tik nuo virtuvės ploto ir naudojamų prieskonių skaičiaus.

Panašus prieskonių laikymas virtuvėje taip pat yra originalus šiuolaikinio interjero dekoras.

Dažniausia prieskonių laikymo galimybė mažuose stiklainiuose.

Patogus stalčių laikymas prieskoniams

Prieskoniai gali būti laikomi skardinėse, kur jie bus paslėpti nuo šviesos.

Stalčius su tais pačiais gražiais prieskonių stiklainiais

Saugojimo taisyklės

Prieskoniai turi malonų aromatą, tačiau, norint jį išsaugoti, turite atlaikyti tam tikras taisykles, kurios apima keletą pagrindinių punktų:

  1. Vieta ir laikymo sąlygos.
  2. Saugojimo trukmė.

Vieta ir sąlygos

Kadangi virimas vyksta virtuvėje, taip pat būtina laikyti virtuvėje. Taigi prieskoniai bus ranka, o kur tiksliai jie yra, labai priklauso nuo patogumo. Aromatinius mišinius ir žoleles galite supilti į skirtingas talpyklas:

  • paketai;
  • stiklainiai;
  • plastikiniai indai.

Nedideli stikliniai stiklainiai su dangteliu yra patogūs ir populiarūs.

Alavo skardinės puikiai tinka prieskoniams, kurie turi būti paslėpti nuo natūralios šviesos.

Plastikiniai prieskonių stiklainiai yra trumpalaikiai

Tačiau turėtume nepamiršti, kaip „patogu“ prieskoniai yra toje vietoje, ir ar jis nepraras savo skonio ir aromato. Štai keletas aspektų:

  • Dauguma prieskonių netoleruoja ultravioletinės šviesos, ty jie neturi būti veikiami tiesioginių saulės spindulių. Optimali vieta yra virtuvės spintoje, kuri uždaro duris.
  • Šildymo ir temperatūros pokyčiai priverčia prieskonius prarasti aromatą ir naudingas savybes, todėl galimybė šalia viryklės ar radiatoriaus taip pat nėra geriausia.
  • Drėgmė taip pat yra žalinga. Prieskoniai yra drėgni, paimami vienkartiniai ir vienintelis dalykas, kurį galima padaryti, yra išmesti. Neįmanoma priklijuoti prieskonių ilgalaikiam saugojimui perforuotuose konteineriuose, kurie naudojami patogumui.

Patarimas! Į pipirų sąrašą verta išpilti ne daugiau kaip porą šaukštelių prieskonių, likusią dalį reikia laikyti sandariame inde. Taigi naudojimo metu galite pašalinti drėgmės padidėjimą.

  • Galimybė laikyti šaldytuve, žinoma, nėra geriausia: aromatas bus išsaugotas, tačiau yra drėgmė, o šaltis, be to, silpnina skonį.

Patarimas! Šaldytuve puikiai laikoma tik raudonųjų pipirų šeima, įskaitant papriką ir čili. Šviežios prieskoninės žolės negali būti išdžiovintos ir užšaldomos.

Nedideli stiklainiai su kamštienos dangteliu

Didelės, patogios stiklainiai prieskoniams ir biriems produktams stalčiuje

Labai originalus prieskonių laikymo variantas, sumontuotas ant sienos.

Didelė spinta su apšvietimu ir daug lentynų prieskonių, birių produktų ir įvairių virtuvės reikmenų laikymui.

Saugojimo laikas

Prieskoniai ištisai (nešlifuoti) gali būti laikomi daugelį metų, atsižvelgiant į sąlygas. Gruntuoti ir sutraiškyti greitai praranda savo savybes, todėl jie yra geriau šlifuoti prieš pat naudojimą.

Be to, žemės paviršiuje jie greitai iškvepiami, taip pat tampa „gydyti“ vabzdžiams.

Kaip ir šviežių žolelių, jie gali būti laikomi šaldytuve iki 5 dienų. Džiovinti lapai ir stiebai - apie 2 metus, atsižvelgiant į normalų drėgnumą. Šakniavaisiai ir sėklos bus malonios su šviežumu ir kvapu 4 metus. Ir riešutų vaisiai, pavyzdžiui, muskato riešutas, - iki 3 metų.

Atkreipkite dėmesį! Jei prieskoniai renkami šaukštu, tada jis turi būti švarus ir sausas. Ir neįmanoma įpilti prieskonių tiesiai iš stiklainio, kur jis laikomas verdančiame inde. Visų pirma, jūs galite pernelyg smarkiai nuvilti, antra, prieskoniai sugeria drėgmę ir sugadina.

Panašus prieskonių saugojimo variantas yra patogu, nes jie visi matomi.

Ši saugojimo parinktis tinka giluminėms spintelėms.

Maža sandėliukas virtuvėje su prieskoniais, pritvirtintais prie durų

Kietosios atminties parinktys

Pasakyti, kad idėjų saugojimo virtuvėje daug idėjų, ji nieko nesako. Viskas priklauso nuo prieskonių kiekio, galimybių virtuvėje ir jų naudojimo dažnumo. Jei jie naudojami labai dažnai, ir visada, kai yra daug prieskonių, turėtumėte rūpintis kruopščiu, erdviu sandėliu. Savo kūrybai turėsite praleisti laiką, o ne daug pinigų, tačiau tuo pačiu metu galėsite sukurti sistemą, skirtą prieskonių laikymui virtuvėje su savo rankomis.

Niša sienos

Norėdami ją sukurti, galite naudoti sieną prie viryklės, bet ne labai arti, kad iš jo prieskoniai nebūtų perkaisti. Nišelio gylis atitinka laikymui naudojamų stiklainių dydį. Aukštis yra skardinių aukščio daugiklis ir 4-5 cm kiekvienoje lentynoje, kad būtų patogu jį gauti.

Prieskoniai, skirti šiam metodui prieskonių laikymui virtuvėje, turėtų būti parinkti iš tonuoto stiklo ar plastiko, nes nišoje nebus durų. Tie prieskoniai, kurie dažniausiai naudojami, gali būti saugomi bet kuriame banke, nes jie tiesiog neturės laiko sugadinti.

Jei norite surengti sandėliavimą, jei jau yra niša, tai lengva. Norėdami tai padaryti, reikia sumontuoti teisingus aukščio lentynos. Jei nišos gylis yra šiek tiek mažesnis už skardos skersmenį, tada su nedideliu įdubumu (iki 2 cm) galite traukti virvę, elastingą juostą ar ploną medinę lentą. Jei ši parinktis netelpa į virtuvės stilių, tai atliks metalo juostos. Juos galite nusipirkti parduotuvėje.

Jei gylis atitinka skardinių dydį, tuomet nereikia montuoti jokių ribotuvų.

Stilinga galimybė laikyti prieskonius šiuolaikinei virtuvei.

Sienų nišą su lentynomis, skirtomis saugoti - tiems, kurie ne taip dažnai naudoja prieskonius

Šviesus eklektiškas virtuvė su daugybe stiklainių ir spurgų prieskonių laikymui.

Patogus dviejų lapų virtuvės spinta su lentynomis prieskonių laikymui.

Viename stalčiuje galima laikyti prieskonius stiklainiuose ir atidaryti

Mažas patogus korpusas su stumdomu lentynu su prieskoniais

Tos pačios rūšies dėžutė, nors ir gali būti slankiojanti siena, gali būti padaryta už šaldytuvo, jei tarp sienos ir buitinės technikos yra 15-20 cm atstumas.

  1. Viena siena siuvama pluoštu, fanera.
  2. Įsitikinkite, kad turite mažas puses, maždaug 1/3 lentynos aukščio.
  3. Jis išplečiamas ant ratų.

Patarimas! Šiame talpiame sandelyje bus galima laikyti ne tik prieskonius, bet ir konservus, padažus ir naudingus virtuvės reikmenis.

Patogūs vertikalūs stalčiai su prieskonių lentynomis

Šiuolaikinė virtuvė su prieskonių laikymo dėžėmis

IKEA prieskonių stalčių dizainas

Nestandartinis prieskonių stalčius

Sandėliavimas ant sienos

Galite įsigyti specialių lentynų - virtuvės saugojimo sistemas, kurios pakabinamos ant sienos. Dažniausiai jie yra pagaminti iš nerūdijančio plieno. Tokios lentynos susideda iš kelių eilučių pakopų, kurių kraštai yra tarpusavyje susiję.

Patarimas! Tos pačios lentynos gali būti montuojamos iš virtuvės spintelės durų vidų, bet pirmiausia reikia nupjauti prieskonių lentynų viduje esančią sritį, kuri tinka prieskonių lentynoms.

Tokiose atvirose lentynose prieskoniai turi būti laikomi tamsiuose stiklainiuose arba tik tose, kurios dažnai naudojamos siekiant išvengti gedimo.

Patogūs maži prieskonių stiklainiai, pritvirtinti prie sienos

Prieskoniniai stiklainiai, pritvirtinti prie sienos

Įdomi šviežių prieskonių laikymo idėja.

Lentynos saugojimui

Jis gali būti naudojamas sandėliuoti ir lentynose virtuvėje, kurioje nėra drėgmės, o tiesioginės saulės spinduliai nepatenka. Tačiau patogumui jiems reikia šiek tiek atnaujinti. Parinktys:

  1. Padarykite „veiksmus“. Tokio improvizuoto laiptų pakopos aukštis yra apie 1/3 skardinės aukščio. Žingsniai gali būti sutvarkyti prieskoniais, ir tie, kurie naudojami dažniau, yra arčiausiai.
  2. Sukurkite slankiąją sistemą. Tam reikės keleto vertikalių vadovų. Atidarytas mini šelfas su prieskoniais judės tokiu bėgiu. Montuokite kreiptuvus į lentynos „lubas“.
  3. Galite naudoti originalią sistemą. Kai prieskoniai nėra standartiniuose stiklainiuose, bet mėgintuvėliuose. Be to, kiekvienas iš jų turės savo nedidelį skyrių, kuriame jis nusileis iki pusės arba trečdalio aukščio.

Atidaryti prieskonių laikymo lentyną

Kaimiškas virtuvė su lentynomis po prieskoniais, išdėstyta nuo viryklės

„Chebbi-chic“ virtuvė su maža lentyna prieskonių laikymui

Jei šiek tiek prieskonių

Pasirinktys, kai prieskoniai 10-20 ar net daugiau tipų, ne visada, bet nedidelis kiekis turi būti saugomas tvarkingai. Parinktys:

  1. Nedideliame stilizuotame langelyje, esančiame ant stalo.
  2. Plastikiniame organizatoriuje. Jūs galite pakabinti jį ant sienos ir įdėti kiekvienos rūšies prieskonius į atskirą kišenę.
  3. Tic Tac tabletes.

Jei nėra tiek daug prieskonių, jie gali būti dedami į stiklo spurgus.

Pagrindiniai prieskoniai visada turi būti ranka.

Nedidelis stendas su prieskoniais neužima daug vietos ant stalo.

Prieskonių laikymas virtuvėje: išvada

Patiekalų skonis priklauso nuo teisingo prieskonių laikymo, o šeimininkės nuotaika priklauso nuo jų saugojimo patogumo, kuris taip pat turi įtakos skoniui. Organizacijos svorio variantai, turintys skirtingus biudžetus, stilius ir apimtis.

Šaltinis


Žiūrėti vaizdo įrašą: JYSK patarimai. TVARKA VIRTUVĖJE (Gegužė 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send